Maandelijks archief: april 2010

Verander de wereld doe het één voor één.

Toen Samuël mijn oudste zoon geboren werd heb ik bij Zending over Grenzen een sponsorkind (financieel) geadopteerd. Vermoedelijk uit het besef hoe kwetsbaar wij mensen zijn. Stel dat er iets met mij zou gebeuren of met beide ouders, dan zou je toch ook willen dat er mensen zijn die belangeloos in jouw kind investeren? Dit was later precies dezelfde reden waarom ik meerdere keren als leiding aan de Multiculturele Jongerenkampen van stichting Gave heb meegedaan. Er even zijn voor de ander, eten koken, koffie zetten boodschappen doen, activiteiten, etc, etc. Je zou toch ook willen dat wanneer jouw kind ontheemd zou zijn, dat er mensen zijn die belangeloos in hem investeren?

Maar terug naar Zending over Grenzen.
Zending over Grenzen is een Internationale, interkerkelijke hulporganisatie die hulp biedt aan mensen in Oost-Europa die lijden onder de gevolgen van armoede. In 1960 opgericht (onder een andere naam). Tot 1990 hield de organisatie zich voornamelijk bezig met bijbelverspreiding in Oost-Europa en China. Het grote keerpunt was de val van de Berlijnse muur. De armoede en ellende in Oost-Europa werd zichtbaar. De vreselijke toestanden in Roemeense kindertehuizen en de gevolgen van de nucleaire ramp in Tsjernobyl schokten de wereld. Er was dringend behoefte aan hulp. Zending over Grenzen richtte zich naast het zendingswerk op materiële en emotionele hulpverlening.
Zending over Grenzen is een internationale hulpverleningsorganisatie met vestigingen over de hele wereld. Er worden structureel zo’n 45.000 kinderen en 1.200 gezinnen gesteund. De hulp is erop gericht dat mensen op den duur zichzelf weer kunnen redden. Door medewerkers uit het land zelf in te zetten en het benodigde materiaal voor projecten ter plekke aan te schaffen, krijgt de economie een impuls. Er zijn verschillende hulpverleningsprogramma’s om hulp op maat te kunnen verlenen. Zending over Grenzen is een geregistreerde hulpverleningsorganisatie met het keurmerk van het RfB

Ondertussen sponsor ik al een jaar of tien een meisje met de naam Ana. Ana heeft broertjes en zusjes en een zieke moeder, daarom zit ze in een internaat/weeshuis. In het weekend mag ze naar huis heb ik begrepen.
Binnenkort heeft ze de leeftijd dat ze het weeshuis moet verlaten. Gelukkig heeft zij nog een soort van thuis. Andere kinderen hebben dat niet. Daarom verdwijnen veel van die meisjes in de prostitutie. Ze hebben geen netwerk, niemand die ze mist… Er worden percentages genoemd van 60 a 70 procent.
Hé wacht eens even! Ik heb niet tien jaar geld geïnvesteerd in dit kind om haar het ne****tje van de één of andere ouwe vent te laten worden! Dat gaat ‘m niet worden!
Dus heb ik contact opgenomen met de stichting of ze wilden kijken of ze aardig kan leren en dat schijnt zo te zijn. Met de huidige dollarkoers kan ze een jaar leren met kost en inwoning voor 845 euro. Ik heb besloten dit te (willen) gaan financieren, maar hoop ook wel dat ik er een paar medesponsors bij kan vinden. Van twee mensen heb ik al toezeggingen!
De leus van een andere stichting die werkzaam is op hetzelfde terrein in Moldavië blijft in mijn hoofd rondgaan; Verander de wereld doe het één voor één.
Als je een ander een toekomst geeft, is je leven niet doelloos geweest.

http://www.zendingovergrenzen.nl/

http://www.hartvoormoldavie.nl/

Wat weegt een geheim?

Weer zoiets wat ik me dus al een tijdje afvraag. Hoe zwaar weegt een geheim? Wat doet het met je….. psychisch, maar ook fysiek? Je zou er onder gebukt kunnen gaan. We weten dat je lichamelijke klachten kan krijgen door bijvoorbeeld spanningen. Dan kun je hoofdpijn krijgen of een zere nek. We weten ook dat je het aan je hart kan krijgen door bv stress en zo zijn er meer voorbeelden te noemen.
Maar wat is dan het gewicht van een geheim? Als je het denkt te weten, vertel het me dan…

Suriname

Vandaag gaan mijn kinderen voor een paar weken met mijn ex mee naar Suriname. Een aantal jaren geleden is ze er ook geweest, toen alleen met Nathaniël, omdat haar vader op sterven zou liggen en dat doet ie nu nog steeds….. als ik het allemaal geloven moet.
Enfin, straks breng ik ze naar Schiphol en vanavond zullen ze als alles goed gaat in Suriname landen.
De jongens zie ik dan een aantal weken niet en ik ben benieuwd hoe ik dat ga ervaren. Ik zal ze vast gaan missen, maar ik heb nu ook tijd om dingen te gaan doen waar ik anders niet aan toe kom. Ik hou je op de hoogte!

Nachtvorst

De knoppen van de bomen botten steeds verder uit. De Paardenbloemen bloeien massaal in de bermen. Hommels, bijen en andere insecten zoemen weer volop in de lucht en de fruitbomen staan (bijna) in bloei. De tijd is daar dat de fruittelers hun boomgaarden gaan beregenen wanneer de temperatuur ’s nachts onder nul zakt.
Het water is relatief warm en zal zijn warmte aan de omgeving afstaan wanneer het afkoelt. Zo kan het gebeuren dat de bloesem helemaal omgeven is door een laagje ijs, maar het vruchtbeginselen net een paar tiende graden boven het vriespunt blijven. Zolang er maar steeds weer een beetje water over het ijs gespoten wordt, zal het water bevriezen en zijn warmte afgeven aan de bloemen.

Toen ik nog bij het waterschap werkte was dit altijd een spannende tijd. Zouden we genoeg water hebben? Zouden we voldoende water kunnen aanvoeren, als iedereen al vroeg begint met beregenen? 30 cuub per uur per hectare. Op zich niet zoveel maar wat als het om vele honderden hectaren gaat per peilvak/ aanvoergemaal?
Nu ben ik er niet meer voor verantwoordelijk, maar leef nog steeds mee met de fruittelers en oud colegae. Wie weet moeten ze vannacht weer aan de bak!


Dan krijgt Nachtvorst
net als Koning Winter
een gezicht….

Lost Dogs; Smokescreen

Paid all my money and what did I get?

Left in a smolder like some cigarette

I smoked every pack of lies made yet

I never read that little warning that said:

“I’d be an eternal soul with an eternal crave.”

Cashed every premium for this flip top grave

When I locked my heart

and threw away the key

Now I’m left with nothin’

Nothin’ but me

Het einde van het lied vond ik eerst wat vreemd,

de wolven die samen met de wind huilen terwijl de muziek wegsterft,

totdat ik begreep dat het over het sterven van Jezus Christus ging.

Psalm 22

2 Mijn God, mijn God

waarom hebt u mij verlaten?

U blijft ver weg en redt mij niet,

ook al schreeuw ik het uit.

3 ‘Mijn God!’ roep ik

overdag, en u antwoordt niet,

’s nachts, en ik vind geen rust…..

…..17 Honden staan om mij heen,

een woeste bende sluit mij in,

zij hebben mijn handen en voeten doorboord…..

…..21 Bevrijd mijn ziel van het zwaard,

mijn leven uit de greep van die honden.

22 Red mij uit de muil van de leeuw,

bescherm mij tegen de horens van de wilde stier.

U geeft mij antwoord.

Paaseiland

Vanochtend was ik al weer vroeg wakker. Om 6 uur een bak koffie gezet en daarna wat zitten surfen op het web. Ik was op zoek naar chocolade paaseieren en kwam uiteindelijk bij paaseiland uit. Hoe komen ze er op om een eiland zo te noemen vroeg ik me af. Wikipedia gaf uitkomst: Het eiland werd op paaszondag door de Nederlander Jacob Roggeveen ontdekt in het jaar 1722.
.

Gevulde speculaas met walnoten/abrikozen vulling

Speculaas:
2 pakken Koopmans speculaasmix
300 gr margarine
1 ei
4 eetlepels water

Vulling:
300 gram gepelde walnoten
150 gram abrikozenjam
1 citroen
1 rijpe (bak)banaan
220 gram ontpitte dadels

1 bakblik 30 cm x 23 cm x 5 cm hoog bekleden met bakpapier.
Gepelde walnoten in een keukenmachine grof hakken en daarna een paar minuten branden in een pan op hoog vuur onder regelmatig omschudden.

De ontpitte dadels met de banaan en het sap van 1 uitgeperste citroen in een pannetje doen en zoveel water toevoegen dat de ingrediënten net niet onder water staan. Dit aan de kook brengen en een half uurtje laten koken. Het meeste vocht zal na een half uur zijn opgenomen door de dadels enof zijn verdampt. De inhoud van het pannetje in een keukenmachine doen en fijn malen/hakken. Terug in de pan scheppen en de noten en de abrikozenjam er door heen scheppen.

De speculaasmix met de margarine, het ei en de 4 eetlepels water goed kneden tot een egaal deeg. 2/3 deel van het deeg gebruiken om de bodem en de zijkanten van het bakblik mee te bekleden. Daarna de vulling aanbrengen en vervolgens van het overgebleven deeg een afdeklaag op de vulling aanbrengen.

Bakblik in het midden van een voorverwarmde oven plaatsen ( 170 graden C) en in 40 minuten één en ander bruin bakken. Gevulde speculaas uit de oven halen en na een tijdje uit het bakblik halen op een rooster verder laten afkoelen.

Genoeg voor 20 stukken.

Lekker met of zonder slagroom